Comment acheter de la glace carbonique

La glace carbonique est la forme solide du dioxyde de carbone, un gaz majeur imprégnant l'atmosphère de la planète. La substance est facile à acheter et vous pouvez l'utiliser pour faire une variété de choses allant de la surgélation des aliments à la création d'un brouillard instantané.

Achat et transport de glace carbonique

Achat et transport de glace carbonique
Procurez-vous de la glace carbonique à votre épicerie locale ou à votre magasin de marchandises diverses. Les magasins qui vendent de la glace carbonique sont Safeway, Walmart et Costco.
  • Prévoyez de ramasser de la glace carbonique le plus près possible de l'heure dont vous en aurez besoin. Puisqu'il passe constamment du solide au gaz, il a une durée de conservation très courte. Toutes les 24 heures, 5 à 10 livres de glace sèche passent d'un solide à un gaz. [1] X Source de recherche
  • Bien que la plupart des gens puissent acheter de la glace carbonique, certains magasins exigeront que vous ayez au moins 18 ans pour l'acheter.
Achat et transport de glace carbonique
Achetez de la glace carbonique sous forme de blocs. Réaliser des expériences scolaires et créer des effets de brouillard nécessitent tous deux des blocs de glace sèche.
  • La glace carbonique se présente également sous forme de granulés mais est principalement utilisée pour le décapage de glace carbonique pour nettoyer les surfaces ou pour le transport médical.
  • Le prix de la glace sèche varie de 1,00 $ à 3,00 $ la livre. Bien que les prix varient en fonction du montant et de l'emplacement, ils ont généralement tendance à être bon marché.
Achat et transport de glace carbonique
Placez la glace carbonique dans un récipient isolé comme un refroidisseur en plastique / une glacière. Étant donné que la glace sèche est beaucoup plus froide que les conteneurs de congélation traditionnels (-109,3 degrés Fahrenheit, soit -78,5 degrés Celsius), elle ne sera pas conservée au frais par votre congélateur ou votre réfrigérateur moyen.
  • Plus l'isolation de votre glacière ou de votre glacière est épaisse, plus la glace sèche se sublimera lentement.
  • Ouvrez et fermez le récipient le moins possible pour ralentir le processus de sublimation. Vous pouvez également remplir l'espace ouvert dans le refroidisseur avec du papier ouaté pour limiter l'espace mort et ralentir également la sublimation. [2] X Source de recherche
  • Le stockage de glace carbonique dans le congélateur peut en fait éteindre le thermostat de votre congélateur. Comme la glace sèche est extrêmement froide, votre congélateur se fermera pour empêcher les aliments de surgeler. [3] X Source de recherche Par conséquent, si votre congélateur tombe en panne et que vous devez conserver les aliments à l'intérieur congelés, vous pouvez y mettre de la glace carbonique et elle agira comme substitut.
Achat et transport de glace carbonique
Mettez la glacière dans votre voiture et abaissez les vitres. N'oubliez pas que la glace sèche est du dioxyde de carbone et est nocive si elle est inhalée en grande quantité.
  • L'air frais est particulièrement important si vous transportez de la glace carbonique pendant plus de 15 minutes. Le fait d'être dans une zone mal ventilée avec de la glace carbonique peut provoquer une respiration rapide et des maux de tête et peut être mortel s'il est respiré pendant de longues périodes. [4] X Source de recherche

Manipulation de la glace carbonique

Manipulation de la glace carbonique
Portez des gants en cuir et des manches longues lorsque vous ouvrez ou versez de la glace sèche. Bien qu'un bref contact soit inoffensif, un contact prolongé avec la peau peut geler les cellules et vous brûler d'une manière similaire au feu.
  • Un gant ou une serviette de four peut également fonctionner, mais il n'offrira pas la même protection que les gants. Traitez la glace sèche comme vous le feriez avec une poêle chaude en gardant votre peau hors de contact.
  • Traitez les brûlures de glace sèche comme vous le feriez pour des brûlures typiques. Si votre peau n'est que rouge, elle guérira avec le temps. Si votre peau cloque ou se détache, traitez la zone avec une pommade antibiotique et enveloppez-la avec un bandage. Consultez immédiatement un médecin en cas de brûlures extrêmes. [5] X Source de recherche
Manipulation de la glace carbonique
Conservez la glace carbonique inutilisée dans des pièces bien ventilées. Le stockage de grandes quantités de glace carbonique dans des zones étanches à l'air peut créer une atmosphère déficiente en oxygène.
  • Un hangar de stockage verrouillé dans votre cour aura une bonne circulation d'air et ne risque pas d'étouffer les gens ou les animaux. Si vous éprouvez des difficultés à trouver un bon endroit pour conserver la glace carbonique, demandez à un professeur de chimie de votre école s'il existe un endroit sûr pour stocker la glace carbonique dans le laboratoire de chimie.
  • Assurez-vous de conserver la glace carbonique loin des jeunes enfants et des animaux domestiques.
Manipulation de la glace carbonique
Ouvrez les portes et les fenêtres d'une pièce où de la glace carbonique s'est répandue. La glace sèche continuera de se sublimer mais devra pouvoir se mélanger plus facilement à l'air.
  • La glace sèche est plus lourde que l'oxygène et s'accumulera dans les zones basses de la zone de déversement. Évitez de placer votre visage près des puits ou d'autres zones basses et confinées car ces endroits auront la plus forte concentration de dioxyde de carbone. [6] X Source de recherche
Manipulation de la glace carbonique
Laisser la glace carbonique dans un endroit bien ventilé à température ambiante pour l'éliminer. Si vous vous retrouvez avec de la glace sèche supplémentaire, rappelez-vous qu'elle subit constamment une sublimation et doit simplement être laissée seule pour s'évaporer.
  • Le porche de votre arrière-cour est un bon endroit pour éliminer la glace sèche. Assurez-vous qu'il est hors de portée des autres en toute sécurité pendant au moins 24 heures.
  • Vous pouvez également utiliser une hotte pour éliminer la glace sèche. Une hotte est une enceinte ventilée où des produits chimiques nocifs peuvent être utilisés ou conservés. Votre laboratoire de chimie scolaire peut avoir une hotte où vous pouvez laisser l'excès de glace sèche. Assurez-vous de demander à un enseignant avant de le faire.

Choses à éviter

Choses à éviter
Ne stockez pas de glace carbonique dans un récipient complètement hermétique. La sublimation de la neige carbonique en dioxyde de carbone entraînera l'expansion du contenant et, éventuellement, son explosion.
  • La glace carbonique peut provoquer une violente éruption si elle est trop serrée. Certaines personnes ont été inculpées de délits criminels pour avoir confiné intentionnellement de la glace carbonique jusqu'à ce qu'elle explose, créant une "bombe" de glace carbonique.
  • Ne stockez pas de glace carbonique dans des récipients en métal ou en verre, car une explosion peut créer des éclats qui peuvent provoquer des coupures ou d'autres blessures graves.
Choses à éviter
Évitez de garder de la glace carbonique dans les caves, les sous-sols, les voitures ou d'autres endroits mal ventilés. Le dioxyde de carbone de la glace carbonique commencera progressivement à remplacer l'oxygène et peut provoquer une suffocation s'il est respiré exclusivement. [7]
  • Aérez les zones de stockage qui ont déjà abrité de la neige carbonique avant d'y pénétrer.
Choses à éviter
Essayez de ne pas laisser de glace sèche sans surveillance. Même si personne ne se trouve à proximité, des déversements et d'autres accidents peuvent survenir s'ils ne sont pas strictement surveillés.
  • Ne laissez pas de glace sèche sur les comptoirs carrelés ou à surface solide car le froid extrême pourrait la fissurer.
Choses à éviter
Ne jetez pas de glace carbonique dans l'égout, l'évier, les toilettes ou les poubelles. Vous risquez de geler l'eau dans les tuyaux et peut même provoquer leur rupture.
  • L'extrême compacité d'un tuyau entraînera également une expansion plus rapide de la glace carbonique et peut provoquer une explosion.
Les compartiments réfrigérateurs / congélateurs des réfrigérateurs sont-ils étanches à l'air?
Pas au point où vous allez causer un problème. Bien qu'il ait suffisamment de joint pour garder les aliments frais et l'air froid, il ne suffit pas d'empêcher la pression de l'air de se réguler avec l'expansion des gaz de la glace sèche.
Comment puis-je utiliser de la glace sèche pour créer du brouillard pour une scène de cimetière en plein air?
Placez la glace carbonique dans un récipient à toit ouvert rempli d'eau. Brisez d'abord la glace carbonique en petits morceaux pour maximiser la sublimation. Assurez-vous également qu'il est à l'extérieur ou dans un espace bien ventilé. Le CO2 de la neige carbonique tombera et se déposera dans les zones basses.
Je voyage avec des aliments surgelés et je dois les conserver congelés pendant env. 32 heures. Puis-je utiliser de la glace carbonique? Et comment transporter la nourriture et la glace en toute sécurité?
Oui! La glace carbonique est un excellent choix pour conserver les aliments congelés pendant 32 heures. La principale chose dont vous aurez besoin est un refroidisseur isolé. La mousse de polystyrène fonctionne bien. C'est un excellent isolant, qui sera nécessaire pour minimiser la fonte de la glace sèche au fil du temps. Obtenez au moins une livre de glace carbonique, par livre de nourriture, par 24 heures de congélation. Scellez les aliments dans des sacs en plastique et enveloppez-les de papier journal. Coupez la glace sèche en blocs d'environ 1 lb et enveloppez-la également dans du plastique et du papier, mais ne la scellez pas. Empilez les aliments et les packs de glace carbonique de façon uniforme en couches alternées de packs de glace carbonique et de paquets de nourriture. Utilisez autant de glacières que nécessaire pour contenir à parts égales de la nourriture et de la glace carbonique. Utilisez plus de glace carbonique que nécessaire.
Pouvez-vous envoyer de la glace carbonique?
Oui. Par exemple, la crème glacée Dippin 'Dots doit être maintenue à 40 degrés sous zéro. Lorsque vous commandez en ligne ou qu'ils expédient dans des magasins, ils utilisent de la glace sèche pour garder la crème glacée froide pendant le processus d'expédition.
Puis-je toucher la fumée produite par la glace sèche à mains nues?
Oui, la fumée générée par la glace carbonique n'est pas nocive.
Un refroidisseur en polystyrène est-il considéré comme étanche à l'air?
Non, les refroidisseurs en polystyrène ne sont généralement pas étanches à l'air.
Puis-je expédier de la nourriture dans de la glace sèche?
Pendant de courtes périodes, comme une journée, mais s'il se trouve dans un récipient étanche à la température, vous risquez de vous brûler au congélateur.
Puis-je utiliser de la glace carbonique dans ma glacière pour prolonger la durée de vie de la glace ordinaire et économiser de l'argent?
Oui, cela prolongera la durée de vie de la glace ordinaire.
Un refroidisseur YETI est-il considéré comme un refroidisseur hermétique?
Oui, mais si vous dévissez légèrement le bouchon de vidange, cela permettra au gaz de s'échapper.
La glace régulière peut-elle fonctionner sur un projet scientifique sur la glace sèche?
Non, à cause de l'énorme différence de température. La glace ordinaire ne produira pas de fumée comme la glace sèche.
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